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      九陽0涂層電飯煲發明者,米飯好吃不粘又健康

      米飯,是多數中國人餐桌上不變的主角。而電飯煲,可能是廚房里出場頻率最高的家電之一,對于愛吃米飯的人來說,更是每天都要使用。

      但是,經年累月的使用后,電飯煲內膽涂層總免不了有刮花、脫落的現象,扔了可惜用著又不放心。為了解決這個健康風險,一些廠商陸續推出了陶瓷內膽、不銹鋼內膽,這兩種內膽雖然不用擔心涂層問題,但陶瓷膽容易損壞,而不銹鋼膽粘鍋嚴重,使用體驗上大打折扣。

      直到2022年4月,真正安全又健康的電飯煲終于面世——經過5年多的精心研發,品質小家電領導品牌九陽推出了第一臺0涂層電飯煲,內膽采用不銹鋼材質,是真正的無涂層內膽,而且獨創的風冷水潤膜技術,徹底解決了不銹鋼內膽粘鍋難題,做出來的米飯好吃不粘又健康。

      圖:九陽0涂層不粘電飯煲N1S

      關注消費新需求,九陽成為0涂層電飯煲發明者

      很多人往往會忽視電飯煲的健康常識,只要不壞,一個電飯煲一用就是三四年,然而很多電飯煲隨著時間流逝,內膽涂層開始脫落,一些看不見的問題隨之而來。

      而在健康、安全問題備受關注的當下,內膽涂層脫落毫無疑問成為了新的消費隱患。

      市面上常見的電飯煲內膽是鋁制內膽+化學涂層,據《健康時報》報道:若涂層脫落嚴重,繼續長期使用,內膽中的鋁可能會隨食物被較多地攝入體內,長期攝入鋁,可能引起神經系統的病變,增加老年性癡呆的風險。兒童對鋁的承受能力較低,所產生的危害更甚。理論上講,電飯煲鋁制內膽只要出現一道露底的劃痕,就有長期健康風險。

      涂層脫落的健康問題儼然成為涂層電飯煲的最大痛點之一,然而不銹鋼內膽不粘效果差,不粘性能堪憂,這也是0涂層電飯煲行業最急需突破的技能難題。

      2022年九陽推出第一臺0涂層電飯煲后,今年又新推出了二代0涂層不粘電飯煲40N1S,不粘效果進一步提升,達到堪比頂級涂層鍋的不粘水平,市場銷量也印證這一新消費需求——九陽0涂層不粘電飯煲N1S成為天貓618電飯煲新品榜冠軍單品。

      作為“九陽0涂層電飯煲”的發明者,九陽是第一家獲得0涂層飯煲產品認證的企業,同時也是首個0涂層標準技術聯盟主導單位,技術實力過關產品市場認可,是當之無愧的0涂層電飯煲發明者。

      原創風冷技術,用技術化解“魚與熊掌”難題

      為了突破“0涂層且不粘”的難題,九陽研發工程師經過5年多的研究,終于找到用物理作用下的風冷水潤膜來代替傳統的化學涂層,通過水蒸汽形成的“水潤膜”隔絕米飯與內膽壁,從根本上突破這一行業難題。

      同時,九陽自主研發的點陣微坑水潤膜技術,能讓水潤膜附著的時間更久,內膽壁上排的 20 萬個微坑,使水潤膜面積增加 37.4%,讓米飯與內膽壁接觸面積減少了35%,從而實現更佳的不粘效果,解決不銹鋼內膽粘鍋和清洗難的痛點。

      扣米飯實驗也印證了這一點——工作人員將煮好米飯的內膽一個倒扣,米飯脫落,而N1S的內膽上幾乎沒有米粒殘留。

      圖:米飯倒扣不粘實驗,右邊為九陽0涂層不粘電飯煲N1S

      不止健康安全,另一項太空科技同源的風冷精準控溫技術,讓電飯煲同時擁有升溫“油門”和降溫“剎車”,以更加精準控制溫度的變化,也正因為沒有了內膽涂層的阻熱,升溫速率大大提升,米粒既能在120℃下充分發生美拉德反應,又能在烹飪結束前快速降溫,煮出香、糯、彈、松、勻的 5A 級好米飯,米粒更加軟糯 Q 彈。

      規范化運作,引領0涂層電飯煲行業持續發展

      借助在產品上的先發優勢,九陽率先牽頭制定了《0涂層內膽電飯煲》團體標準,率先與中國家用電器研究院推出“0涂層電飯煲”認證,也是第一家獲得0涂層飯煲產品認證的企業。

      圖:九陽牽頭成立0涂層標準技術聯盟

      同時,九陽聯合中國家用電器研究院等6家行業機構,成立首個0涂層標準技術聯盟,作為聯盟的主導單位,推動建立并完善相關產品標準體系,共同探討0涂層廚電行業的良性發展,發布《0涂層電飯煲行業發展白皮書》。未來將繼續聚焦0涂層廚電領域,引領行業良性健康發展。

      技術層面,九陽擁有多項0涂層飯煲的發明專利,相關技術獲得了0涂層飯煲專利培育項目大獎、中國家電創新獎等多項技術獎項,這既是業內權威機構對九陽強大研發實力的肯定,更是行業對其長久堅守產品創新與品質升級的高度認可。

      圖:九陽榮獲中國家電研究院“年度產品創新成果”

      九陽作為“九陽0涂層電飯煲”的發明者,帶來了科技與美食的完美融合。從“一杯豆漿打天下”開始,一直傳承著健康與創新的DNA,致力于為消費者提供更健康更便捷的生活方式,現已成長為綜合類品質小家電領導品牌,在引領著廚電行業持續發展。

      關鍵詞: 涂層 電飯煲 內膽 米飯

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